脚脱皮又痒，可能是足癣、湿疹、汗疱疹等疾病引起。以下是这些疾病的介绍、病因、症状及治疗方法：
1.足癣：
病因和原理：由皮肤癣菌感染引起，通过直接接触或间接接触患者的脚部传染。足癣可分为水疱型、鳞屑角化型、浸渍糜烂型三种类型，不同类型的足癣症状有所差异，但通常都会伴有瘙痒。
症状：
水疱型：主要表现为足部出现成群或分散的水疱，疱壁较厚，不易破裂，瘙痒明显。水疱干涸后会出现脱屑。
鳞屑角化型：主要表现为足部皮肤增厚、粗糙、脱屑，冬季容易发生皲裂，伴有疼痛。
浸渍糜烂型：主要表现为足部皮肤浸渍发白，去除表皮后会露出鲜红色的糜烂面，伴有明显的瘙痒。
治疗方法：
外用药物：可使用抗真菌药物，如克霉唑、酮康唑、特比萘芬等乳膏或喷雾剂。对于浸渍糜烂型足癣，可先使用硼酸溶液湿敷，待皮肤干燥后再使用抗真菌药物。
口服药物：对于外用药物效果不佳或病情严重的患者，可口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。
注意事项：保持足部清洁干燥，勤洗脚，勤换鞋袜，避免与他人共用洗脚盆、拖鞋等物品。
2.湿疹：
病因和原理：湿疹的病因尚不明确，可能与遗传、环境、免疫等因素有关。湿疹是一种炎症性皮肤病，主要表现为皮肤瘙痒、红斑、丘疹、水疱、脱屑等症状。
症状：
急性湿疹：主要表现为皮肤红斑、丘疹、水疱，伴有明显的瘙痒。水疱破裂后会出现糜烂、渗出。
亚急性湿疹：主要表现为皮肤红斑、丘疹、鳞屑，伴有瘙痒。
慢性湿疹：主要表现为皮肤增厚、粗糙、脱屑，伴有瘙痒。湿疹的病程较长，容易反复发作。
治疗方法：
外用药物：根据湿疹的不同类型和症状，选择合适的外用药物，如糖皮质激素乳膏、氧化锌软膏、炉甘石洗剂等。对于糜烂、渗出的部位，可先用硼酸溶液湿敷。
口服药物：对于症状严重的患者，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。对于慢性湿疹患者，可口服免疫调节剂，如雷公藤多苷片等。
注意事项：避免搔抓、热水烫洗等刺激，避免食用辛辣、海鲜等食物。
3.汗疱疹：
病因和原理：汗疱疹的病因尚不明确，可能与过敏、感染、精神紧张等因素有关。汗疱疹是一种对称发生在手掌、足底的水疱性皮肤病，常伴有瘙痒或烧灼感。
症状：
典型症状：主要表现为手掌、足底出现米粒大小的水疱，水疱壁厚，不易破裂，伴有瘙痒或烧灼感。水疱干涸后会出现脱屑。
特殊症状：汗疱疹有时可累及手指侧面、指甲周围，甚至整个手掌、足底。水疱可融合成大疱，疱液澄清，疱壁紧张。
治疗方法：
外用药物：可使用炉甘石洗剂、糖皮质激素乳膏等药物。对于水疱较大的患者，可先用消毒针将水疱挑破，然后再涂抹药物。
口服药物：对于症状严重的患者，可口服抗组胺药物、糖皮质激素等药物。
注意事项：避免接触刺激性物质，保持手部干燥。
总之，脚脱皮又痒的原因较多，不同疾病的治疗方法也不同。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，要注意保持足部清洁干燥，避免搔抓，避免食用辛辣、海鲜等食物。