结论：晚餐不吃主食可能有助于减肥，但这并不是一种健康的减肥方法。
原因：
1.主食是人体能量的重要来源，如果长期不吃主食，身体会缺乏能量，导致代谢率下降，反而不利于减肥。
2.晚餐不吃主食，可能会导致饥饿感增加，从而在其他时间摄入更多的食物，增加热量摄入。
3.减肥应该是一个综合的过程，包括合理的饮食、适量的运动和良好的生活习惯。只靠不吃主食来减肥，可能会导致营养不均衡、身体免疫力下降等问题。
建议：
1.晚餐可以适量减少主食的摄入量，但不能完全不吃。可以选择一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，增加饱腹感，减少热量摄入。
2.控制总热量摄入，保证每天的热量摄入小于消耗，才能达到减肥的目的。
3.适量运动，如散步、慢跑、游泳等，可以帮助消耗热量，提高身体代谢率，有助于减肥。
4.保持良好的生活习惯，如规律作息、不熬夜、不吸烟、不饮酒等，有助于维持身体健康和减肥效果。
总之，减肥是一个长期的过程，需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等多方面因素。不吃主食来减肥并不是一种健康的方法，建议在医生或营养师的指导下，制定合理的减肥计划。