做胃镜检查需要空腹。
具体来说，做胃镜检查前的6~8小时都应避免进食和饮水，以保证胃内处于排空状态，便于医生观察胃黏膜情况。如果胃内有食物残留，会影响医生对病变的观察和诊断。
此外，在做胃镜检查前还需要注意以下几点：
1.检查前告知医生相关病史，如是否有药物过敏、心脏病、高血压等。
2.检查前需取下假牙，避免检查过程中假牙脱落，造成窒息等危险。
3.检查前遵医嘱口服利多卡因胶浆等局部麻醉药物，减轻咽喉部的不适。
4.检查后1~2小时内避免进食和饮水，以免引起呛咳或误吸。
5.检查后可能会出现短暂的咽部不适、恶心等症状，一般可自行缓解。
总之，做胃镜检查需要空腹，以提高检查的准确性和安全性。患者应在检查前做好充分的准备，如有任何疑问，可咨询医生。