1.牙齿敏感：突然牙怕冷怕热可能是牙齿敏感的表现。牙齿敏感是指牙齿在受到外界刺激（如冷、热、酸、甜等）时，产生短暂而尖锐的疼痛。这可能是由于牙齿表面的牙釉质磨损、龋齿、牙龈退缩等原因导致牙本质暴露，使牙齿对刺激敏感。
2.牙本质暴露：牙釉质磨损、龋齿、牙龈退缩等情况都可能导致牙本质暴露。牙釉质是牙齿最外层的坚硬组织，一旦磨损或损坏，牙本质就会暴露出来，从而使牙齿对冷热刺激敏感。
3.牙周炎：牙周炎是一种常见的口腔疾病，它会导致牙龈发炎、牙槽骨吸收等问题。如果牙周炎得不到及时治疗，可能会导致牙齿松动、移位，甚至脱落。牙周炎也可能导致牙齿对冷热刺激敏感。
4.牙齿裂纹：牙齿在咀嚼硬物或受到外力撞击时，可能会出现裂纹。裂纹可能会延伸到牙本质，导致牙齿对冷热刺激敏感。
5.其他原因：除了上述原因外，突然牙怕冷怕热还可能与牙齿发育异常、全身性疾病等有关。
针对牙齿敏感的问题，可以采取以下措施：
1.使用抗敏感牙膏：市面上有一些专门针对牙齿敏感的牙膏，含有氟化物、硝酸钾等成分，可以减轻牙齿敏感症状。
2.避免食用刺激性食物：避免食用过冷、过热、过酸、过甜的食物和饮料，减少对牙齿的刺激。
3.定期洗牙：定期洗牙可以去除牙结石和牙菌斑，预防牙周炎的发生，同时也可以减轻牙齿敏感症状。
4.脱敏治疗：如果牙齿敏感症状比较严重，可以进行脱敏治疗。脱敏治疗是一种在牙齿表面涂擦脱敏剂的方法，可以减少牙齿对刺激的敏感性。
5.修复治疗：如果牙齿敏感是由于龋齿、牙釉质磨损等原因导致的，可以进行修复治疗，如补牙、贴面、冠修复等。
需要注意的是，如果牙齿敏感症状持续时间较长或伴有其他症状，如牙痛、牙龈出血等，应及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以便制定相应的治疗方案。同时，定期进行口腔检查和清洁也是预防牙齿敏感的重要措施。