想要快速减肥，可以尝试以下饮食方法：
1.控制总热量：每天的热量摄入应该小于身体的消耗，这样身体就会消耗储存的脂肪来提供能量，从而达到减肥的目的。一般来说，女性每天的热量摄入应该在1200-1500千卡，男性应该在1500-1800千卡。
2.增加蛋白质的摄入：蛋白质可以增加饱腹感，减少食欲，同时还可以促进肌肉的生长和修复，提高基础代谢率。建议每天摄入1.2-2.0克/千克体重的蛋白质。
3.控制碳水化合物的摄入：减少碳水化合物的摄入可以降低血糖水平，减少胰岛素的分泌，从而减少脂肪的储存。建议选择低GI值的碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等。
4.增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，同时还可以促进肠道蠕动，减少便秘。建议每天摄入25-30克膳食纤维。
5.控制脂肪的摄入：减少脂肪的摄入可以降低热量摄入，同时还可以减少胆固醇的摄入，降低心血管疾病的风险。建议选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜等。
6.控制糖分的摄入：减少糖分的摄入可以降低血糖水平，减少胰岛素的分泌，从而减少脂肪的储存。建议减少糖果、饮料、糕点等高糖食物的摄入。
7.合理安排饮食时间：每天定时定量进食，避免暴饮暴食和过度节食。建议早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。
8.多喝水：水可以促进新陈代谢，帮助身体排出废物和毒素。建议每天摄入2000-3000毫升水。
需要注意的是，快速减肥可能会对身体造成一定的影响，建议在专业人士的指导下进行。同时，减肥需要长期坚持，不能急于求成。