健脾胃的食物都是啥

常见的健脾胃食物主要有以下几种:

1.山药:山药是一种药食同源的食材,具有健脾、补肺、固肾、养精的功效。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在医生的指导下用山药熬粥喝。

2.南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃二经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。南瓜煮粥或汤,可滋养肠胃。

3.红薯:红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

4.薏苡仁:薏苡仁性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有健脾、补肺、清热、利湿的功效。适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、白带、脾胃虚弱、食欲不振、人乏力等病症。

5.胡萝卜:胡萝卜味甘,性平,归脾、胃经。具有健脾化滞、下气补中、安五脏的功效,适用于小儿脾胃虚弱所致的消化不良、百日咳。现代药理研究表明,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,其在体内可转化为维生素A,有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸酶的活性的作用,可提高人体的免疫力,间接消灭癌细胞。