酒后喝点牛奶可以解酒。牛奶可以在胃内形成一层薄膜，减少酒精对胃黏膜的刺激，并且牛奶中的蛋白质可以和酒精结合，降低酒精的吸收速度，从而起到解酒的作用。
需要注意的是，牛奶并不能完全分解酒精，也不能缓解酒精对身体的损害。因此，在饮酒前或饮酒时最好适量饮用牛奶，同时也应该注意控制饮酒量，避免酗酒。对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人以及患有某些疾病的人群，应该避免饮酒或在医生的指导下饮酒。
此外，除了牛奶之外，还有一些其他的食物也可以起到一定的解酒作用，如西瓜、香蕉、芹菜、西红柿等。这些食物富含维生素、矿物质等营养成分，可以促进酒精的代谢和排出，缓解酒后不适症状。
总之，酒后喝点牛奶可以解酒，但只是一种辅助方法。为了身体健康，最好还是避免饮酒或控制饮酒量。如果酒后出现严重不适症状，应该及时就医。