橘子和牛奶能同时吃，但要注意食用量和食用时间。
橘子和牛奶都是营养丰富的食物，同时食用可以为身体提供多种营养物质。橘子富含维生素C、类黄酮、膳食纤维等，牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等。但是，橘子中含有一定量的酸性物质和果酸，而牛奶中含有蛋白质和钙等营养物质。如果同时食用过多，橘子中的酸性物质和果酸可能会与牛奶中的蛋白质和钙结合，形成不易消化的沉淀，影响营养物质的吸收。此外，如果在饭前或饭后立即食用橘子和牛奶，也可能会影响食欲和消化。
因此，建议在食用橘子和牛奶时，注意食用量和食用时间。一般来说，每次食用橘子的量不宜过多，最好在饭后1-2小时再食用。同时，牛奶也不宜过量饮用，每天饮用250-500毫升即可。另外，如果有消化不良、胃酸过多等问题，最好避免同时食用橘子和牛奶，或者减少食用量。