嘴巴突然红肿，可能是以下原因引起：
1.过敏：食用或接触过敏原，如海鲜、花粉、药物等，可能导致嘴巴突然红肿。此外，呼吸道吸入过敏原也可能引起类似症状。
2.感染：病毒、细菌或真菌感染，如单纯疱疹、手足口病、口腔炎等，都可能导致嘴巴红肿、疼痛等症状。
3.创伤：咬伤、烫伤、化学物质刺激等外部创伤，可能导致嘴巴局部红肿。
4.口腔疾病：口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔疾病也可能引起嘴巴红肿。
5.其他：系统性疾病如血管性水肿、自身免疫性疾病等也可能导致嘴巴突然红肿。
如果出现嘴巴突然红肿的情况，建议采取以下措施：
1.去除过敏原：如果怀疑是过敏引起，应尽快找出过敏原并避免再次接触。
2.保持口腔清洁：用温盐水漱口，有助于缓解口腔不适。
3.避免刺激：避免食用辛辣、酸性食物，以及吸烟、饮酒等行为，以免加重症状。
4.就医诊治：如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如疼痛、发热、呼吸困难等，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并制定相应的治疗方案。
需要注意的是，对于嘴巴突然红肿的原因，需要根据具体情况进行综合判断。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便获得准确的诊断和治疗。