早上五点多吃早餐是否会胖，取决于多个因素，不能一概而论。以下是一些需要考虑的因素：
1.总体热量摄入：早餐的热量摄入应该与个人的总体热量需求相平衡。如果五点多吃的早餐提供了过多的热量，超过了身体的消耗需求，那么可能会导致体重增加。
2.饮食均衡：早餐应该包含均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。如果早餐中含有过多的糖分或高脂肪食物，可能会增加体重增加的风险。
3.个体差异：每个人的身体代谢率和消化能力都有所不同。有些人可能更容易消化和代谢早餐中的食物，而对于其他人来说，可能会导致体重增加。
4.饮食习惯：长期的饮食习惯也会影响体重。如果五点多吃早餐是你日常饮食的一部分，并且与其他餐次的摄入和消耗保持平衡，那么可能对体重影响不大。
5.运动和身体活动：身体活动水平对体重管理也起着重要作用。如果在五点多吃早餐后，你有足够的身体活动来消耗额外的热量，那么对体重的影响可能较小。
总体而言，要保持健康的体重，关键是保持总体热量摄入与消耗的平衡。以下是一些建议：
1.制定合理的饮食计划：根据个人的需求和目标，合理分配每餐的热量摄入，并确保饮食均衡。
2.注意食物选择：选择富含营养、低糖分和高脂肪的食物，如全麦面包、蛋白质丰富的食物（如鸡蛋、豆类）、新鲜水果和蔬菜等。
3.控制分量：注意食物的分量，避免过度进食。
4.结合运动：定期进行身体活动，增加能量消耗，有助于维持健康体重。
5.保持规律的饮食时间表：尽量保持每天的饮食时间相对稳定，避免过度饥饿或过度饱腹。
如果你对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议。此外，对于某些人群，如糖尿病患者或消化系统问题的人，饮食时间和选择可能需要根据个人情况进行调整。