如果高血压病人在冬季血压升高，可以采取以下措施：
1.坚持服药：即使血压有所波动，也应按时按量服用降压药物，不可擅自增减药量或停药。
2.调整饮食：冬季寒冷，人们往往会摄入更多的高热量食物，导致体重增加。高血压病人应注意饮食清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮等，避免食用高盐、高脂、高糖的食物。
3.适量运动：适当的运动可以增强身体的抵抗力，有助于控制血压。但应避免在寒冷的早晨进行剧烈运动，可选择在下午或傍晚进行散步、慢跑、太极拳等运动。
4.注意保暖：冬季气温较低，高血压病人应注意保暖，避免寒冷刺激。外出时应戴帽子、围巾、手套等，保持身体温暖。
5.监测血压：应定期监测血压，了解血压变化情况。如果血压持续升高或出现头晕、头痛等不适症状，应及时就医。
6.避免情绪波动：冬季天气寒冷，人们的情绪容易波动。高血压病人应保持心情舒畅，避免紧张、焦虑、愤怒等不良情绪。
7.及时就医：如果血压升高较为明显或出现其他不适症状，应及时就医，在医生的指导下调整治疗方案。