饭后吃苹果并不能助消化，甚至可能会带来一些健康风险。
首先，苹果中含有一定量的糖分和酸性物质，如果在饭后立即吃苹果，可能会刺激胃酸分泌，增加胃肠负担，尤其是对于本身就有胃酸过多、胃溃疡等问题的人来说，更可能加重病情。
其次，饭后立即吃苹果，会影响食物的消化和吸收。因为苹果中的鞣酸和果酸等成分会与食物中的蛋白质、矿物质等结合，形成不易消化的物质，从而降低食物的营养价值。
此外，对于想要控制体重的人来说，饭后吃苹果也不是一个好选择。因为苹果的热量并不低，而且其中的果糖也会被身体转化为脂肪储存起来。
因此，为了保持健康，我们应该尽量避免在饭后立即吃苹果。一般来说，最好在饭后1-2小时再吃苹果，或者将苹果作为两餐之间的零食。同时，也要注意控制苹果的摄入量，避免过度食用。
总之，饭后吃苹果不能助消化，反而可能对健康造成负面影响。我们应该树立正确的饮食习惯，选择合适的时间和方式吃苹果，以保证身体健康。