脑梗后吞咽困难，可采取以下方法解决：
1.评估吞咽功能：医生会通过洼田饮水试验等方法，评估吞咽功能障碍的严重程度。
2.选择合适的进食体位：可以选择半卧位或坐位，头部前屈，使颈部伸展，这样可以减少食物反流和误吸的风险。
3.食物选择：选择柔软、易于吞咽的食物，如糊状食物、煮熟的蔬菜等。避免粗糙、干燥、大块的食物，以免引起呛咳。
4.进食技巧：指导患者缓慢进食，每口食物量适中，避免大口吞咽。进食时应注意闭嘴，咀嚼充分后再吞咽。
5.吞咽训练：包括口腔运动训练、吞咽训练等，帮助恢复吞咽功能。
6.吞咽辅助器具：如吞咽障碍辅助饮品、吞咽障碍辅助奶嘴等，可以帮助患者更容易地吞咽。
7.药物治疗：根据患者的具体情况，医生可能会开具一些药物，如营养神经药物、改善吞咽功能的药物等。
8.电刺激治疗：通过电刺激吞咽肌群，促进吞咽功能的恢复。
9.心理治疗：吞咽困难可能会给患者带来心理压力，医生会给予相应的心理支持和治疗。
需要注意的是，脑梗后吞咽困难的治疗需要综合考虑患者的具体情况，包括吞咽功能障碍的程度、病因、身体状况等。在治疗过程中，患者和家属应积极配合医生的治疗方案，进行吞咽训练和康复。如果吞咽困难严重，无法通过上述方法解决，可能需要考虑胃造瘘等营养支持方法。