咽喉炎患者可以用胖大海、罗汉果、菊花等中药泡水喝，能有效缓解咽喉不适，但代茶饮的效果有限，不能代替药物治疗疾病。如果想达到更好的效果，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。以下是具体分析：
1.胖大海：具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。可用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便闭、头痛目赤等。
2.罗汉果：具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效。可用于肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等。
3.菊花：具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。可用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等。
需要注意的是，以上中药需要在医生的指导下使用，避免自行用药。同时，在治疗期间，患者应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持口腔清洁。