对于患有咽喉炎的人来说，选择合适的饮品来缓解症状是很重要的。以下是一些适合咽喉炎患者泡水喝的饮品：
1.胖大海茶：胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，对喉咙疼痛、声音嘶哑等症状有缓解作用。
2.金银花茶：金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，对喉咙肿痛、扁桃体炎等症状有缓解作用。
3.菊花茶：菊花茶具有清热解毒、清肝明目的功效，对喉咙疼痛、眼睛干涩等症状有缓解作用。
4.薄荷茶：薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效，对喉咙疼痛、声音嘶哑等症状有缓解作用。
5.柠檬茶：柠檬具有生津止渴、清热解暑的功效，对喉咙疼痛、口干舌燥等症状有缓解作用。
需要注意的是，以上饮品虽然对咽喉炎有一定的缓解作用，但并不能替代药物治疗。如果咽喉炎症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，患有咽喉炎的人在日常生活中还应注意以下几点：
1.保持口腔清洁：早晚刷牙，饭后漱口，避免食物残渣在口腔内滋生细菌。
2.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会刺激喉咙，加重咽喉炎的症状。
3.避免过度用嗓：不要长时间大声说话或唱歌，以免损伤喉咙。
4.注意饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水。
5.保持室内空气湿润：可以使用加湿器增加室内空气湿度，缓解喉咙不适。
总之，对于患有咽喉炎的人来说，选择合适的饮品和注意日常生活中的护理是很重要的。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。