睡觉总流口水可能是以下原因导致的：
1.口腔问题：牙齿畸形、口腔溃疡等会导致睡觉时口腔分泌的唾液不能被完全吞咽，从而引起流口水。
2.神经调节障碍：唾液分泌的调节完全是神经反射性的，所谓“望梅止渴”，就是日常生活中条件反射性唾液分泌的一个例子。如果神经调节发生障碍，也可产生睡觉时流口水的情况。
3.药物因素：某些药物，如抗抑郁药、镇静药等，可能会影响神经系统的功能，导致唾液分泌过多。
4.中风：发生在老年人身上较多，这类患者常常会出现中枢性面瘫，而睡着后肌肉松弛，口角下挂，可引起口水外流。
5.面神经炎：面部受凉、吹风或感冒后，可能会引发面神经麻痹，使面部肌肉松弛，导致睡觉时嘴巴不能完全合拢，引起口水外流。
6.其他原因：除了上述原因外，过度疲劳、睡姿不当、鼻塞等也可能导致睡觉时流口水。
如果您经常出现睡觉总流口水的情况，建议及时就医，找出原因，并进行针对性的治疗。同时，保持良好的口腔卫生，避免睡前吃过多食物、饮酒等，也有助于减少流口水的发生。