脑出血的症状和表现主要包括以下几个方面：
1.头痛：头痛是脑出血最常见的症状之一，通常为剧烈的头痛，可能伴有呕吐。
2.恶心、呕吐：颅内压升高会刺激呕吐中枢，导致恶心、呕吐。
3.意识障碍：出血量较大时，会出现不同程度的意识障碍，如嗜睡、昏迷等。
4.偏瘫：出血影响大脑运动功能区时，会导致单侧肢体偏瘫。
5.感觉障碍：出血影响感觉神经时，会导致单侧肢体感觉异常，如麻木、刺痛等。
6.失语：出血影响语言中枢时，会导致失语，如说话不清、理解困难等。
7.眼部症状：出血影响眼部神经时，会出现瞳孔大小不一、眼球活动障碍等症状。
8.其他症状：如头晕、乏力、耳鸣等。
需要注意的是，脑出血的症状和表现因个体差异而异，有些患者可能症状较轻，而有些患者则可能症状非常严重。如果出现上述症状，应立即就医，进行头颅CT等检查，以明确诊断并采取相应的治疗措施。此外，高血压是导致脑出血的重要危险因素，因此，高血压患者应积极控制血压，预防脑出血的发生。