芹菜降血压的做法主要有以下几种：
一、芹菜炒香干
1.准备食材：芹菜300克、香干3块、蒜3瓣、红彩椒适量。
2.调料：盐、生抽、鸡精、食用油。
3.制作方法：
将芹菜择去叶子，洗净切段；香干切成条；蒜切末；红彩椒切丝备用。
锅中倒入适量清水，大火烧开后放入芹菜段，焯水1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
热锅凉油，放入蒜末爆香，加入香干煸炒至微黄。
放入芹菜段和红彩椒丝，翻炒均匀。
加入适量盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
二、芹菜炒虾仁
1.准备食材：芹菜200克、虾仁100克、胡萝卜适量、葱姜蒜适量。
2.调料：盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。
3.制作方法：
将芹菜择去叶子，洗净切段；胡萝卜洗净去皮切丝；葱姜蒜切末备用。
将虾仁洗净，加入适量盐、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
锅中倒入适量清水，大火烧开后放入芹菜段和胡萝卜丝，焯水1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。
放入芹菜段和胡萝卜丝，翻炒均匀。
加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
三、芹菜榨汁
1.准备食材：芹菜200克、柠檬适量。
2.制作方法：
将芹菜择去叶子，洗净切段；柠檬洗净切片备用。
将芹菜段和柠檬片放入榨汁机中，加入适量清水，启动榨汁机，将芹菜和柠檬榨成汁。
将榨好的芹菜汁倒入杯中，即可饮用。
需要注意的是，芹菜虽然具有一定的降血压作用，但不能替代药物治疗。高血压患者在饮食上应注意低盐、低脂、低糖，同时应保持适量的运动，定期监测血压，如有需要，应在医生的指导下进行治疗。