吃甜瓜一般不会让人发胖，但这取决于多种因素。
甜瓜是一种低热量、高水分的水果，富含维生素、矿物质和膳食纤维。相比其他高热量、高脂肪的食物，甜瓜的热量相对较低，而且膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
然而，如果你在吃甜瓜时加入了大量的糖或其他高热量的配料，比如糖浆、蜂蜜、冰淇淋等，那么就会增加热量摄入，导致体重增加。此外，如果你的食量过大，即使吃的是低热量的食物，也可能会导致体重增加。
因此，如果你想保持健康的体重，建议适量食用甜瓜，并选择低糖或无糖的配料。同时，注意控制总体热量摄入，保持适当的运动和健康的生活方式。
对于糖尿病患者来说，甜瓜的糖分含量较高，需要谨慎食用。建议在医生或营养师的指导下，根据个人的血糖情况，合理控制甜瓜的摄入量。
总之，吃甜瓜本身不会让人发胖，但需要注意食用方式和摄入量。如果你有任何关于饮食和健康的问题，建议咨询专业人士的意见。