肚子咕咕叫且大便不成形，可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因和建议：
1.饮食问题：
食用过多易产气的食物，如豆类、洋葱、大蒜等，或饮食过快、过急，导致胃肠道内气体积聚，可能会引起肚子咕咕叫和大便不成形。
食用过多生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，或饮食不洁，可能会刺激胃肠道，导致胃肠道功能紊乱，引起肚子咕咕叫和大便不成形。
2.肠道疾病：
如肠炎、肠易激综合征、炎症性肠病等，可导致肠道炎症和功能紊乱，引起肚子咕咕叫和大便不成形。
肠道菌群失调，如有益菌减少、有害菌增多，也可能导致胃肠道功能紊乱，引起肚子咕咕叫和大便不成形。
3.其他原因：
如消化不良、胃肠功能紊乱、肝胆疾病等，也可能导致肚子咕咕叫和大便不成形。
药物副作用，如某些抗生素、抗抑郁药等，可能会影响胃肠道功能，导致肚子咕咕叫和大便不成形。
如果肚子咕咕叫和大便不成形的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用过多刺激性食物，保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于缓解症状。