咽炎患者适合饮用以下几种茶：
1.绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚和维生素C，具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴的功效，能够缓解咽炎引起的喉咙疼痛、干燥等症状。此外，绿茶中的咖啡因和茶碱等成分还具有兴奋神经、提神醒脑的作用，有助于提高工作效率。
2.胖大海茶：胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，对咽炎、扁桃体炎等有较好的疗效。此外，胖大海茶还能缓解声音嘶哑、咳嗽等症状。
3.菊花茶：菊花茶具有清热解毒、清肝明目的功效，对咽炎、眼睛疲劳等有一定的缓解作用。此外，菊花茶还能降血压、血脂，对心脑血管疾病有一定的预防作用。
4.柠檬茶：柠檬中含有丰富的维生素C和果酸，具有清热解毒、生津止渴的功效，能够缓解咽炎引起的喉咙疼痛、干燥等症状。此外，柠檬茶还能增强人体免疫力，预防感冒。
5.薄荷茶：薄荷具有清热解毒、利咽止痛的功效，对咽炎、扁桃体炎等有较好的疗效。此外，薄荷茶还能缓解口臭、头痛等症状。
需要注意的是，咽炎患者在饮茶时应避免饮用过浓的茶，以免刺激喉咙，加重病情。同时，患者还应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、避免过度用嗓等，以促进病情的恢复。