牙结石不能用手抠掉。牙结石是一种沉积在牙齿表面的钙化物质，由食物残渣、细菌、唾液中的矿物质等长期积聚而成。它通常覆盖在牙齿的颈部和牙龈边缘，颜色为黄色或棕色。
牙结石的形成是一个缓慢的过程，用手抠掉牙结石可能会导致以下问题：
1.伤害牙龈：牙结石通常与牙龈紧密结合，用手抠可能会损伤牙龈组织，引起牙龈出血、疼痛和炎症。
2.引发感染：牙结石上可能存在细菌和其他病原体，抠掉牙结石可能会导致细菌扩散，引发牙龈感染、牙周炎等口腔疾病。
3.损伤牙齿：牙结石的存在可能会影响牙齿的健康，如果强行抠掉牙结石，可能会损伤牙齿表面的珐琅质，导致牙齿敏感或龋齿。
如果发现有牙结石，应该采取以下正确的方法来处理：
1.口腔清洁：保持良好的口腔卫生习惯，每天刷牙两次，使用牙线、漱口水等辅助工具，定期洗牙。
2.专业治疗：牙结石较多或严重的情况，需要到口腔医生那里进行专业的洗牙治疗。洗牙可以去除牙结石、菌斑和牙渍，同时还可以进行口腔检查和清洁。
总之，牙结石不能用手抠掉，应该通过正确的口腔护理和专业治疗来处理。保持良好的口腔卫生是预防牙结石形成的关键。如果对口腔健康有任何疑问或担忧，最好咨询口腔医生的建议。