胃里泛酸水可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的缓解方法：
1.调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物或饮料，如辣椒、油炸食品、柑橘类水果、咖啡等。少食多餐，避免过饱或过度饥饿。
2.注意饮食时间：尽量避免在睡前2-3小时内进食，以免胃酸反流。
3.改变生活方式：戒烟限酒，避免过度劳累和精神紧张，睡觉时可将头部垫高15-20厘米，以减少胃酸反流的机会。
4.药物治疗：如果症状严重，可以在医生的指导下服用抗酸药、胃黏膜保护剂等药物缓解症状。
5.就医咨询：如果症状持续不缓解或伴有其他症状，如胃痛、呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查，以确定病因并进行针对性治疗。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。同时，对于长期存在胃里泛酸水的患者，应注意调整生活方式和饮食习惯，避免病情加重。