玉米须不能降尿酸。
玉米须是禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，中医认为其具有利尿、泄热、平肝、利胆的功效，可用于治疗肾炎水肿、脚气、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压、糖尿病、乳汁不通等。现代药理研究表明，玉米须主要含有黄酮类、生物碱类、甾醇类、挥发油、有机酸、糖类、胡萝卜素、维生素、蛋白质和矿物质等成分，具有降血糖、降血压、降血脂、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等作用。
然而，目前并没有足够的科学证据表明玉米须具有降尿酸的作用。尿酸是嘌呤代谢的终产物，正常情况下，尿酸主要通过肾脏排泄，其次可经肠道和汗液排出体外。当尿酸生成过多或排泄减少时，会导致血尿酸水平升高，引起高尿酸血症。高尿酸血症可引起痛风、尿酸性肾病、肾结石等疾病。
降尿酸的方法主要包括：
1.饮食控制：减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等，多吃新鲜蔬菜和水果。
2.多饮水：每天饮水量应在2000毫升以上，以增加尿量，促进尿酸排泄。
3.碱化尿液：可口服小苏打片，使尿液pH值维持在6.2~6.9之间，有利于尿酸盐结晶的溶解和排出。
4.药物治疗：在饮食控制和多饮水的基础上，可根据血尿酸水平选择合适的降尿酸药物，如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等。
综上所述，玉米须不能降尿酸。如果血尿酸水平升高，建议及时就医，在医生的指导下进行饮食控制、多饮水、碱化尿液或药物治疗，以控制血尿酸水平，预防并发症的发生。