如果想要补充多种维生素，在饮食方面可以多吃一些富含维生素的食物，例如：
1.水果：富含维生素C的水果有酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等；富含维生素A的水果有芒果、枇杷、黄杏、芒果、人参果、梨、山楂等；富含维生素E的水果有猕猴桃、坚果（包括杏仁、榛子和胡桃）、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括特级初榨油在内的绿叶蔬菜、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。
2.蔬菜：维生素B1、维生素B2含量丰富的蔬菜有芹菜、菠菜、白菜、胡萝卜、青椒、金针菜等；维生素C含量高的蔬菜有西红柿、辣椒、雪里蕻、白菜、苦瓜等；维生素E含量高的蔬菜有莴苣、卷心菜、菜塞花等。
3.食用油：如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，这类油脂中维生素E的含量均比较丰富。
4.奶类和蛋类：如牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋及其蛋黄。
此外，在补充维生素时，还需要注意以下几点：
1.合理选择补充剂：如果饮食无法满足维生素的需求，可以在医生或营养师的指导下选择适合自己的补充剂。
2.注意剂量：补充剂的剂量应该根据个人情况和医生的建议进行调整，避免过量摄入。
3.饮食均衡：补充维生素只是辅助手段，保持饮食均衡才是最重要的。应该多吃各种食物，以保证摄入足够的维生素和其他营养素。
4.注意吸收：某些维生素需要在特定的环境下才能被吸收，例如维生素C容易受到氧化破坏，应该避免与铜、铁等金属离子接触。
5.特殊人群：老年人、孕妇、哺乳期妇女、病人等特殊人群在补充维生素时应该更加谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。
总之，补充维生素应该根据个人情况进行选择和调整，避免过量摄入。同时，保持饮食均衡也是补充维生素的重要途径。