寒咳患者不能食用的食物主要包括以下几类：
1.寒凉食物：如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等，这些食物性质寒凉，容易损伤脾胃阳气，加重寒咳症状。
2.肥甘厚味食物：如红烧肉、炸鸡、烤鸭等，这些食物容易滋生痰液，加重咳嗽症状。
3.鱼腥虾蟹：如鱼、虾、螃蟹等，这些食物腥味发物，容易刺激呼吸道，加重咳嗽、气喘等症状。
4.甜酸食物：如糖果、橘子、山楂等，这些食物容易敛痰，使咳嗽难以痊愈。
5.刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末等，这些食物容易刺激呼吸道，加重咳嗽症状。
总之，寒咳患者的饮食应该以清淡、易消化、营养丰富为主，避免食用寒凉、肥甘厚味、鱼腥虾蟹、甜酸食物以及刺激性食物。同时，患者应该注意保暖，避免着凉，保持室内空气流通，避免接触刺激性气体和过敏原。如果咳嗽症状严重，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。