嘴里突然起疱，可能是以下原因引起：
1.创伤性因素：进食时不小心咬伤口腔黏膜，或刷牙时牙刷过度摩擦口腔黏膜，可能导致黏膜破损、起疱。这种水疱通常较小，疱壁较薄，内含透明液体。一般1-2周可自愈，可在医生的指导下使用口腔溃疡散、冰硼散等药物促进愈合。
2.感染：病毒或细菌感染口腔黏膜，可引起炎症反应，导致水疱形成。常见的感染包括口腔单纯疱疹、手足口病等。治疗方法因病因而异，如口腔单纯疱疹可使用阿昔洛韦、利巴韦林等抗病毒药物，手足口病可使用利巴韦林、干扰素等药物。
3.过敏：某些人可能对食物、药物、口腔清洁用品等过敏，导致口腔黏膜出现水疱和红肿。此时应避免接触过敏原，并在医生的指导下使用抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.营养不良：维生素B12、铁、叶酸等营养素缺乏，可能影响口腔黏膜的正常代谢，导致水疱和溃疡的发生。可通过调整饮食结构、补充营养素来改善，必要时可在医生的指导下服用维生素B12片、硫酸亚铁片等药物。
5.其他：口腔黏膜疾病（如口腔溃疡、扁平苔藓等）、系统性疾病（如糖尿病、贫血等）也可能导致嘴里起疱。
如果嘴里的疱持续不愈、变大或伴有疼痛、发热等症状，建议及时就医，明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果。