吃牛鞭不能壮阳，也起不到增大增粗阴茎的作用。牛鞭是雄牛的外生殖器，含有雄性激素，但雄性激素并不能被人体直接吸收，且即使被吸收，也不能在人体内发挥相应的作用，更不能使阴茎增大增粗。
此外，牛鞭作为一种食物，虽然含有一定的营养成分，但也不能过量食用，以免引起消化不良、肥胖等问题。对于男性性功能障碍，如阳痿、早泄等，应该及时就医，进行专业的诊断和治疗。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、减少吸烟和饮酒等，也有助于提高男性性功能。
需要注意的是，牛鞭可能携带细菌和病毒，食用前应彻底清洗干净，并煮熟煮透，以避免感染疾病。对于某些人群，如患有高胆固醇、高血压、心血管疾病等，应该避免食用牛鞭或咨询医生的意见。