治疗白头发变黑的方法主要有以下几种：
1.中药调理：中医认为，白头发的生成与肝肾不足、气血亏虚有关。因此，采用一些具有滋补肝肾、益气养血功效的中药进行调理，如制首乌、熟地黄、菟丝子、当归等。
2.按摩头皮：通过按摩头皮，可以促进头皮血液循环，增加毛囊的营养供应，有助于黑色素的生成。具体方法是：用手指轻轻按摩头皮，每天早晚各一次，每次5-10分钟。
3.饮食调理：饮食对头发的健康也有很大影响。多吃一些富含黑色素、蛋白质、维生素和矿物质的食物，如黑豆、黑芝麻、核桃、大枣、桂圆等，有助于改善头发的色泽。
4.保持心情愉悦：长期的精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪，会影响人体的内分泌系统，导致黑色素的生成减少。因此，保持心情愉悦，避免过度紧张和劳累，对预防白头发的产生也有一定的帮助。
5.避免过度烫染：频繁地烫染头发会损伤头发的毛鳞片，使头发变得干枯、易断，从而影响黑色素的生成。因此，应尽量减少烫染头发的次数，选择质量好的烫染产品，并做好头发的护理工作。
需要注意的是，白头发的形成原因比较复杂，有些是由于遗传因素引起的，有些则与疾病、营养不良、环境等因素有关。因此，在治疗白头发时，应根据具体情况采取相应的措施。如果白头发的问题比较严重，建议及时就医，以便明确病因，进行针对性的治疗。