小河虾是一种常见的淡水虾类，营养价值较高，具有以下功效与作用：增强免疫力：小河虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于提高身体免疫力，增强抵抗力
保护心血管：小河虾中的镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死
通乳汁：如果产后新妈妈乳汁少或无乳汁，可取小河虾500克，黄酒500毫升，将小河虾洗净后浸于黄酒中，密封炖煮佐餐，每日服2次，连服几日，可起催乳作用
缓解神经衰弱：小河虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，对于神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症，使用小河虾食疗，有较好的治疗效果。
食用小河虾的禁忌人群包括：过敏体质者：如果是过敏体质，食用小河虾后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等
患有疾病者：小河虾属于发物，患有皮肤疥癣者忌食。
需要注意的是，小河虾的胆固醇含量较高，因此胆固醇偏高者、高血压、动脉粥样硬化等心血管病患者应少吃或不吃虾。另外，小河虾不能与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，以免引起腹痛、恶心、呕吐等症状。