凤梨孕妇可以吃，但需注意适量。
凤梨（菠萝）富含维生素C、维生素B1、蛋白酶、果糖、葡萄糖、氨基酸、膳食纤维等营养物质。孕妇食用凤梨可以补充身体所需的营养成分，还可以促进消化、增进食欲。但凤梨中含有一种蛋白酶，可能会刺激口腔黏膜和嘴唇的黏膜，引起过敏反应，如嘴唇肿胀、瘙痒、疼痛等。因此，孕妇在食用凤梨前，最好将其切成小块，用盐水浸泡30分钟左右，以分解蛋白酶，减少过敏反应的发生。此外，孕妇食用凤梨也需注意适量，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
总之，孕妇可以吃凤梨，但需注意适量，并将其用盐水浸泡后食用，以避免引起过敏反应和不适症状。如果孕妇对凤梨过敏或食用后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的意见。