儿童晚上发烧白天不烧，可能由以下原因引起：
1.感染：儿童体内存在感染灶，如病毒、细菌、支原体等，白天人体的免疫功能相对较强，能够控制感染，晚上免疫功能相对较弱，感染灶会活跃起来，导致发烧。
2.环境因素：儿童在晚上睡觉时，盖的被子过厚、室内温度过高、空气不流通等，会影响身体的散热，导致体温升高。
3.饮食因素：儿童在晚餐时吃了过多的高热量、高脂肪的食物，或者食用了冷饮、冰淇淋等，会导致胃肠功能紊乱，引起发烧。
4.其他因素：儿童在白天活动量大，身体产生的热量较多，晚上睡觉时身体代谢率降低，热量无法及时散发，也会导致发烧。
5.疾病因素：一些疾病如肺炎、扁桃体炎、川崎病等也会导致儿童晚上发烧白天不烧。
如果儿童出现晚上发烧白天不烧的情况，家长可以采取以下措施：
1.观察儿童的精神状态、饮食、睡眠等情况，如果症状较轻，可以先在家观察，多给儿童喝水，注意休息。
2.测量儿童的体温，如果体温超过38.5℃，可以给儿童服用退烧药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。
3.保持室内空气流通，温度适宜，避免给儿童穿过多的衣服。
4.注意儿童的饮食卫生，避免食用过多的冷饮、冰淇淋等。
5.如果儿童的症状持续不缓解或者出现其他异常情况，如呼吸急促、咳嗽加剧、精神萎靡等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，儿童的身体免疫力相对较弱，容易受到感染和疾病的侵袭。家长应密切关注儿童的健康状况，如有异常应及时就医，以免延误病情。同时，在日常生活中，应注意儿童的饮食卫生、合理安排作息时间、加强锻炼等，提高儿童的身体免疫力，预防疾病的发生。