一般建议米粉用60℃—70℃的水来冲泡。
冲调米粉的水温不宜过高，因为水温过高会破坏米粉中的营养成分，如维生素、蛋白质等。同时，过高的水温也可能会使米粉变得过于浓稠，影响口感。
将水烧开后，稍微冷却一段时间，使其温度降至60℃—70℃左右，再用来冲泡米粉，是比较适宜的选择。这样可以保证米粉能够充分糊化，同时营养成分也能得到较好的保留。
需要注意的是，不同品牌和类型的米粉可能对水温有不同的要求，因此在冲泡前最好参考产品包装上的说明。此外，冲泡好的米粉应尽快喂食，以免变质。如果宝宝食用后出现不适，应停止喂食并咨询医生的建议。