富含维生素E的食物和水果有以下这些:
一、植物油
1.小麦胚芽油:是从小麦胚芽中提取的一种天然维生素E,含量高达20%~30%。
2.玉米油:玉米油中维生素E的含量也比较丰富,平均每100克玉米油中含有30~72毫克的维生素E。
3.花生油:花生油中也含有一定量的维生素E,每100克花生油中含有12~80毫克的维生素E。
二、坚果
1.杏仁:杏仁中含有丰富的维生素E,每100克杏仁中含有46.5毫克的维生素E。
2.榛子:榛子中维生素E的含量也很高,每100克榛子中含有27.3毫克的维生素E。
3.核桃:核桃中含有一定量的维生素E,每100克核桃中含有43毫克的维生素E。
三、绿叶蔬菜
1.菠菜:菠菜中含有丰富的维生素E,每100克菠菜中含有15毫克的维生素E。
2.芦笋:芦笋中维生素E的含量也比较高,每100克芦笋中含有19.2毫克的维生素E。
3.莴苣:莴苣中含有一定量的维生素E,每100克莴苣中含有13.5毫克的维生素E。
四、其他食物
1.全麦面包:全麦面包中含有一定量的维生素E,每100克全麦面包中含有2.1毫克的维生素E。
2.蛋类:蛋类中也含有一定量的维生素E,其中蛋黄中的维生素E含量较高。
3.牛奶:牛奶中含有一定量的维生素E,每100毫升牛奶中含有0.21毫克的维生素E。
需要注意的是,维生素E是一种脂溶性维生素,在人体内的吸收和利用效率较高。同时,维生素E也是一种抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的伤害,具有一定的抗衰老作用。但是,维生素E并不是越多越好,过量摄入维生素E可能会导致出血倾向、免疫力下降等问题。因此,建议在日常饮食中适量摄入富含维生素E的食物和水果,以满足人体的需要。
