新鲜金银花的处理方法如下：
1.保存：新鲜金银花可以通过以下方法保存：
冷藏：将新鲜金银花放入保鲜袋中，排除空气后密封，放入冰箱冷藏室，可保存数天。
冷冻：将新鲜金银花洗净后，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室，可保存较长时间。
干燥：将新鲜金银花放在阴凉通风处晾干，或用烘干机烘干，可制成金银花干，便于保存和使用。
2.食用：新鲜金银花可以直接食用，也可以制成茶饮或食物。以下是一些常见的食用方法：
茶饮：将新鲜金银花用开水冲泡，可制成金银花茶。也可以加入绿茶、菊花等一起冲泡，口感更佳。
食物：将新鲜金银花加入菜肴中，如金银花炒蛋、金银花瘦肉汤等，增加食物的香气和营养价值。
3.使用：新鲜金银花具有清热解毒、消炎止痛等功效，以下是一些常见的使用方法：
外用：将新鲜金银花捣烂后敷在伤口上，可起到消炎止痛的作用。也可以用金银花水清洗伤口，预防感染。
内服：将新鲜金银花煮水后服用，可起到清热解毒、预防感冒等作用。也可以将金银花与其他中药一起搭配使用，以增强药效。
需要注意的是，新鲜金银花虽然具有一定的药用价值，但并不能替代药物治疗。如果身体出现不适，应及时就医，并在医生的指导下使用药物治疗。同时，过敏体质者应慎用新鲜金银花，以免引起过敏反应。