被蚂蚁咬后，消肿止痒的最简单方法包括：
1.清洗伤口：使用肥皂水或清水冲洗伤口，以去除蚂蚁留下的毒液。
2.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在伤口上，每次15-20分钟，可缓解疼痛和肿胀。
3.涂抹药膏：可以涂抹一些含有氢化可的松或炉甘石的药膏，以减轻瘙痒和炎症。
4.避免搔抓：搔抓会加重皮肤损伤和感染风险，尽量避免搔抓伤口。
5.注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃新鲜水果和蔬菜，有助于伤口恢复。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人或过敏体质者，在处理蚂蚁咬伤时需要格外小心。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。
需要注意的是，以上方法仅适用于轻度蚂蚁咬伤。如果症状严重或出现感染等并发症，应及时就医。同时，在户外活动时，应注意穿着长袖衣物和长裤，避免暴露皮肤，以防止蚂蚁叮咬。