喉咙发炎期间可以吃菠萝，但应适量。菠萝是一种营养丰富的水果，含有维生素C、维生素B1、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，具有清热解暑、消食止泻、降压利尿等功效。但菠萝中含有一种蛋白酶，可能会刺激喉咙黏膜，加重喉咙疼痛、咳嗽等症状。因此，喉咙发炎期间应适量食用菠萝。
喉咙发炎通常是由细菌或病毒感染引起的，也可能与过敏、环境刺激等因素有关。其主要症状包括喉咙疼痛、干燥、瘙痒、咳嗽等。喉咙发炎的治疗方法主要包括以下几种：
1.药物治疗：可在医生的指导下使用抗生素、抗病毒药物、解热镇痛药等药物进行治疗。
2.对症治疗：如喉咙疼痛可使用含片、漱口水等缓解症状；咳嗽可使用止咳药等。
3.饮食调理：多喝水，多吃富含维生素的水果和蔬菜，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
4.休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
5.口腔清洁：保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口。
总之，喉咙发炎期间应注意饮食调理，避免食用刺激性食物，适量食用菠萝不会加重病情，但也不能过量食用。同时，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。