扁桃体发炎时可以吃菠萝，但需适量。
菠萝营养丰富，富含维生素C、维生素B1、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，具有清热解暑、消食止泻、降压利尿等功效。扁桃体发炎患者适量食用菠萝，有助于补充营养、促进恢复。但需注意以下几点：
选择成熟的菠萝：未成熟的菠萝中含有较多的菠萝蛋白酶，可能会刺激口腔黏膜和胃肠道，引起不适。
清洗干净：菠萝的表皮和果肉中可能含有细菌和寄生虫，食用前需要彻底清洗干净。
控制食用量：菠萝中含有较多的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，加重病情。
此外，扁桃体发炎患者还应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。同时，应多喝水，注意休息，保持口腔清洁。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。