试管婴儿技术在目前的医学条件下，是可以选择胚胎性别的。但需要明确的是，这项技术有严格的适应证，并且不能滥用。
在我国，相关法律明确规定，禁止任何形式的非医学需要的胎儿性别鉴定。只有当子代性染色体出现异常并可能带来严重后果时，才允许进行性别选择。例如，因血友病等X连锁隐性遗传病只遗传给女性，若男性胚胎致病基因携带，可通过试管婴儿技术选择女性胚胎，避免疾病的发生。
此外，试管婴儿技术也并非适用于所有夫妇。它需要经过一系列的医学评估和治疗，并且成功率也受到多种因素的影响。
总之，虽然试管婴儿技术可以选择胚胎性别，但这一技术的应用必须遵循法律法规和伦理道德，并在严格的医学指征下进行。同时，夫妇们在选择试管婴儿技术时，也应该充分了解其适应证、风险和局限性，与医生进行详细的沟通和讨论，做出理性的决策。