红糖和牛奶可以一起喝，两者在营养成分上没有相克的地方，且搭配饮用还能使营养更加丰富。
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。中医认为，红糖性温、味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。
牛奶可以和红糖一起喝，但是红糖中含有一定量的草酸，在煮牛奶时如果放入红糖，牛奶中的蛋白质在酸性环境下会发生凝集、沉淀，从而影响牛奶的营养价值。因此，最好是先将牛奶煮开，然后再根据自己的口味加入适量的红糖。
需要注意的是，红糖性温，过量饮用可能会引起燥热、上火等不适症状，尤其是产妇，过多饮用红糖水可能会损伤牙齿，还会加速出汗，使身体更加虚弱。此外，糖尿病患者以及痰湿偏重者（表现为舌苔厚腻、食欲不振、消化不良等）也不宜饮用红糖水。