儿童被鱼刺卡在喉咙里，可尝试以下方法处理：
1.立即停止进食：让孩子停止进食，以免鱼刺进一步深入喉咙。
2.鼓励孩子咳出鱼刺：轻拍孩子的背部，鼓励其咳嗽，试图咳出鱼刺。
3.使用镊子取出鱼刺：如果鱼刺卡在喉咙较浅的位置，可以使用干净的镊子小心地取出鱼刺。但在操作前，需确保手部清洁，并让孩子张嘴配合。
4.前往医院：如果以上方法都无法解决问题，或孩子出现呼吸困难、吞咽困难、疼痛加剧等症状，应立即前往医院。医生会使用专业的工具和技术取出鱼刺。
在日常生活中，预防鱼刺卡喉也很重要。给孩子吃鱼时，要选择无刺或刺少的鱼类，并将鱼刺仔细挑净。同时，教育孩子慢慢咀嚼食物，避免嬉笑、打闹。