啤酒加生鸡蛋并没有特别的功效与作用，且这种喝法可能会对健康造成一些潜在的风险。
生鸡蛋中可能含有细菌、病毒和寄生虫等病原体，饮用生鸡蛋可能会引起感染。此外，生鸡蛋的蛋白质结构较为紧密，人体难以消化吸收，而啤酒中的酒精会刺激胃肠道，加重消化负担。
同时，啤酒中含有酒精，过量饮用会对肝脏、心脏等器官造成损害，还可能影响神经系统功能，增加患高血压、中风等疾病的风险。
因此，不建议将啤酒和生鸡蛋一起饮用。为了保持健康，我们应该选择健康、安全的饮品，如白开水、茶、果汁等，并注意适量饮用。同时，也要保持均衡的饮食和健康的生活方式，包括适量运动、充足睡眠等，以维护身体的健康。