糖尿病病人选择水果需综合血糖情况等因素,可选择低升糖指数且含糖量适中的水果,如苹果、蓝莓、柚子等。
一、苹果
苹果升糖指数相对较低,富含膳食纤维,能延缓糖分吸收。一个中等大小的苹果(约150克)含糖量在15克左右,糖尿病病人可在血糖控制平稳时,每天吃半个到一个。
二、蓝莓
蓝莓含糖量低,升糖指数也低,还含有抗氧化剂。每100克蓝莓含糖约8克,适合糖尿病病人,可每次吃50克 - 100克。
三、柚子
柚子含糖量低,维生素C含量丰富。其升糖指数约为25,每100克柚子含糖约9克,糖尿病病人可在两餐之间吃100克 - 150克。
四、樱桃
樱桃含糖量适中,升糖指数相对较低,每100克樱桃含糖约10克,糖尿病病人血糖控制良好时,可吃10颗 - 15颗。
特殊人群方面,儿童糖尿病病人吃水果需在医生或营养师指导下,根据其饮食计划和血糖情况来选择;老年糖尿病病人吃水果要注意口腔健康等问题,且要监测血糖变化,根据自身情况调整食用量。
