胖大海和罗汉果都对咽炎有一定的治疗效果，但具体哪个更好，需要根据个人情况来决定。
胖大海味甘，性寒，归肺、大肠经。具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。常用于肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便闭等症状。现代药理研究表明，胖大海还具有一定的降压、利尿、镇痛等作用。
罗汉果味甘，性凉，归肺、大肠经。具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效。常用于肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。现代药理研究表明，罗汉果还具有一定的降血糖、降血脂、抗氧化等作用。
咽炎是一种常见的疾病，主要是由于细菌、病毒感染，或环境刺激、过敏等原因引起的。其主要症状包括咽部疼痛、干燥、异物感、痒感、刺激性咳嗽等。
需要注意的是，胖大海和罗汉果都属于中药材，虽然具有一定的治疗效果，但并不能完全替代药物治疗。如果咽炎症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在使用胖大海和罗汉果时，也需要注意用量和使用方法，避免出现不良反应。