扁桃体发炎通常是由细菌或病毒感染引起的，以下是一些应对方法和健康建议：
1.就医治疗：如果症状较轻，可以在医生的指导下使用药物治疗，如抗生素、退烧药等。如果症状严重，如高热、呼吸急促等，需要及时就医，进行输液治疗。
2.注意休息：在发病期间，要注意休息，避免过度劳累，保持充足的睡眠。
3.饮食调整：扁桃体发炎时，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。
4.多喝水：多喝水可以促进新陈代谢，缓解喉咙疼痛。
5.口腔清洁：保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口，可以用淡盐水漱口。
6.避免传染：扁桃体发炎具有传染性，要避免与他人密切接触，尤其是儿童和老人。
7.增强免疫力：平时要注意锻炼身体，增强免疫力，预防扁桃体发炎的发生。
8.手术治疗：如果扁桃体发炎反复发作，严重影响生活和健康，可以考虑手术切除扁桃体。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。同时，对于儿童和老年人等特殊人群，扁桃体发炎需要更加重视，及时就医治疗。