胃癌去世前一周的症状可能包括以下几个方面：
1.疼痛加剧：胃癌可能导致腹部疼痛，随着病情进展，疼痛可能会加重，尤其是在进食后。
2.体重下降：由于食欲不振和消化问题，患者可能会出现体重明显下降。
3.恶心呕吐：恶心、呕吐是胃癌常见的症状，可能会在进食后加重。
4.疲劳和虚弱：身体消耗增加和贫血可能导致患者感到疲劳和虚弱。
5.食欲不振：胃癌可能影响食欲，导致患者进食量减少。
6.黑便或呕血：胃癌可能导致消化道出血，出现黑便或呕血的情况。
7.腹胀和消化不良：胃肠道梗阻可能导致腹胀和消化不良。
8.呼吸困难：可能由于肿瘤侵犯或腹水导致呼吸困难。
9.意识模糊：在晚期，患者可能出现意识模糊或精神状态改变。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，而且也可能与其他疾病相似。如果有疑虑或担忧，应及时就医进行详细的检查和诊断。此外，对于胃癌的早期发现和治疗非常重要，定期进行体检和筛查可以提高治愈率。如果已经被诊断为胃癌，积极配合医生的治疗方案，包括手术、化疗、放疗等综合治疗，以及注意饮食和生活方式的调整，都有助于提高生活质量和延长生存期。