婴幼儿鸡蛋过敏，可能会出现皮肤、消化道或呼吸道等不适症状。如果怀疑宝宝过敏，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断。确诊后，可采取以下措施。
1.回避过敏原：如果宝宝对鸡蛋过敏，应避免食用含有鸡蛋成分的食物，如鸡蛋、蛋糕、饼干等。同时，要注意厨房卫生，避免交叉污染，如蛋清可能污染到其他食物。
2.药物治疗：如果宝宝出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等，可以使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，缓解症状。如果症状严重，如呼吸困难、休克等，应立即就医，使用肾上腺素等药物治疗。
3.调整饮食：如果宝宝因鸡蛋过敏而拒绝食用鸡蛋，可以通过其他食物来补充营养，如肉类、鱼类、豆类、奶制品、蔬菜和水果等。
4.就医复诊：定期带宝宝就医复诊，检查过敏情况。医生可能会根据宝宝的情况调整治疗方案。
5.免疫治疗：对于严重过敏的宝宝，医生可能会建议进行免疫治疗，如脱敏治疗，以减轻过敏反应。
总之，宝宝鸡蛋过敏需要引起重视，家长应及时带宝宝就医，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。同时，要注意观察宝宝的情况，避免接触过敏原，以预防过敏反应的发生。