甘油三酯和胆固醇高吃什么药，需要根据具体情况来选择，以下是一些常用的药物：
1.他汀类药物：如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，主要作用是降低胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。他汀类药物还可能具有抗炎、稳定斑块等作用。
2.贝特类药物：如非诺贝特、苯扎贝特等，主要用于降低甘油三酯。此外，贝特类药物还可能升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。
3.烟酸类药物：如烟酸，可降低甘油三酯和胆固醇，同时还能改善血管内皮功能。
4.胆固醇吸收抑制剂：如依折麦布，可抑制胆固醇的吸收，从而降低血液中胆固醇水平。
5.其他药物：如ω-3脂肪酸、胆酸螯合剂等，也可用于甘油三酯和胆固醇高的治疗。
需要注意的是，药物治疗应在医生的指导下进行，医生会根据患者的具体情况（如血脂水平、年龄、性别、是否有其他疾病等）制定个体化的治疗方案。此外，除了药物治疗，还应采取健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，以控制血脂水平。
在用药过程中，患者应遵循医生的建议，按时服药，并定期复查血脂、肝功能等指标，以便及时调整治疗方案。同时，应注意药物的副作用，如他汀类药物可能引起肌肉疼痛、肝功能异常等，贝特类药物可能引起胃肠道不适等。如果出现不适症状，应及时就医。
总之，甘油三酯和胆固醇高的治疗需要综合考虑多种因素，包括生活方式、药物治疗等。患者应积极配合医生的治疗，以控制血脂水平，预防心血管疾病的发生。