尿酸高的患者，豆类中的黄豆、黑豆、绿豆都不宜食用，而红豆、豌豆、扁豆可以适量食用。
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。豆类富含嘌呤，在体内代谢后会产生尿酸，且嘌呤含量与豆类的品种和加工方式有关。其中，黄豆、黑豆、绿豆的嘌呤含量较高，而红豆、豌豆、扁豆的嘌呤含量相对较低。
因此，尿酸高的患者在饮食上应尽量避免食用黄豆、黑豆、绿豆等豆类，而可以适量食用嘌呤含量较低的红豆、豌豆、扁豆等豆类。此外，尿酸高的患者还应注意控制总热量的摄入，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，同时应多喝水，以促进尿酸的排泄。