感冒姜汤的做法如下：
1.准备食材：生姜30克、大葱30克、香菜15克、大蒜15克。
2.处理食材：将生姜、大葱、香菜、大蒜分别洗净，生姜切片，大葱切段，香菜切段，大蒜切末备用。
3.煮姜汤：锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、蒜末，大火煮开后转小火煮10分钟左右。
4.调味：加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5.出锅：将煮好的姜汤倒入碗中，撒上香菜段即可。
需要注意的是，风热感冒患者不宜饮用感冒姜汤，因为生姜性温，风热感冒患者饮用后可能会加重病情。此外，糖尿病患者在饮用感冒姜汤时应注意控制摄入量，因为姜汤中含有一定量的糖分。